LEZZETE RENK KATAN SOFRALAR

Şimdi yeri ve zamanıdır diye düşünerek yılbaşı temalı bir makale yazmaktaysam da, bayram yemeklerinden, düğün davetlerine, yaşgünü kutlamalarından, akşam yemeği davetlerine, renk konsepti ile yola çıkmanın değer verilmiş ve özenilerek kurgulanmış bir hava estireceğini vurgulamak isterim.

İsveç kültürü esintileri taşıyan, son derece doğal süslemelerle geçen yılbaşı ve noel dönemlerini özlüyorum.

Gerçek çam ağacından budanmış üst dallar, daima gerçek mum, samandan yapılma noel keçisi, karanfillerle dekore edilmiş ve tüm evi misssss gibi kokularla saran portakallar, metalik sprey boya ile boyanmış kozalaklar…

Anne tarafımdan gelen bu (dini inaçtan ziyade) geleneği sürdürebilmeyi isteyerek, saksı içinde mini bir çam ağacı edinmiştim seneler önce. Planlarıma göre, o dönemdeki terasımda yaşayacak, yılbaşı haftasına yakın ev içine alınacak ve süslenecekti.. 

Sizlere de suni ağaçlardan daha cazip bir fikir gibi geldiyse hemen deneyimimi paylaşayım: Üstü kapalı terasımda, yağmurdan nasiplenemeyen ağacımı, saksıdan su vermek suretiyle suluyordum. 

Ağacım ölmeye yüz tuttuktan, kurumaya başladıktan sonra öğrendim ki, çam ağaçları kökten ziyade gövdelerinden alırmış suyu… Olur a, faydalı bir bilgi olur size de.. Belki su spreyleyerek gövdesini ıslatmak gerekiyordu ya da yağmur alacağı noktada tutmak gerekiyordu.

Gelelim konumuza. Herhangi bir davette, özel günde, renk konsepti ile ilerlemek hem hafızalarda, hem de fotoğraf karelerinde hatırda kalıcı olmak adına pratik bir yöntem. 

Yılbaşında klasik kırmızı + yeşil + ışıltıdan ilerlemeyi tercih edebilirsiniz ya da bu klasiğin haricinde oluşturacağınız alternatif renk şemalarından birini, ağaç süslemesinden sofra düzeninize kadar yansıtabilirsiniz.

Kolajları hazırlarken çok beğendiğim Duni sofra sarf malzemelerinden yardım aldım. 

Bol renkli bir sene dileğiyle!